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작성자 김안희 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2012-11-12 19:25:57
  • 추천 추천하기
  • 조회수 531

사장님. 안녕하세요.^^

 

대게 직송 사이트를 찾아서.. 찾아서... 이렇게 여기까지 왔어요.

좋은 곳을 알게 되어 기분이 좋아요.^^

대게관련 사이트 가입은 처음이라서 홈페이지를 둘러보고,

고객들과 사장님의 신뢰성을 보고 가입까지 했는데요.~

 

서론이 좀 기네요.^^

 

대게를 주문할 경우 2가지 경우가 있네요.

생물과 삶아진 것.

 

여긴 목포인데요.

생물을 삶기엔 찜통이 큰게 없어요.ㅠ.ㅠ

삶아진것을 구매하고 싶은데.. 생물과 비교해서 맛의 변화가 있을까요?

그리고 먹고 남은 대게는 어떻게 보관해야 하는 건지요?

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 제일농수산 2012-11-13 00:47:50 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 고객님 문의감사합니다.

    저희는 대게를 직접 잡아 사람손을 가장 적게

    타고 가장 신선한 대게를 판매합니다.

    이미 많은 단골고객님들을 확보하고 있으며

    인터넷판매를 시작한후 많은 고객님들이 더

    생겼습니다.

    지금 대게는 살이 최고로 꽉차있지는 않습니다.

    하지만 탈피한지 얼마 되지 않기 때문에

    껍질이 얇아 대게가 단맛이 아주 많이 납니다.

    생물로 배송될때는 신선한 대게가 배송되지만

    직접찌셔야 하는 번거로움이 있구요

    삶아서(자숙)으로 갈경우

    편하게 드실수 있지만 대게가 식어있어서

    대워드셔야 되는 번거로움이 있습니다.

    데워드실때는 찜통도 좋구요.

    잠깐 전자렌지에 돌려드셔도 됩니다.

    남은대게는 사실 오래보관할수 있는 방법이

    크게 없습니다.

    냉동해서 남은걸 드시는 분도 계신데요

    딱히 추천드리지는 않습니다.

    홍게의 경우 잘 죽고 발이 잘 떨어지기 때문에

    상태가 좋은때 냉동후 다시 삶아서 파는게

    일반적입니다만 대게는 그렇지는 않습니다.

    삶아진것과 생물과 맛의 차이보다는

    드시기에 무엇이 편하신지만 고민하시면 될듯합니다.

    감사합니다.
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