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2012. 02. 25

제일농수산

http://www.jaeilmall.co.kr

아래 링크 들어가시면 제일농수산 구룡포대게에 대한 자세한 정보를 알수 있습니다.

http://www.jaeilmall.com/front/php/product.php?product_no=32&main_cate_no=

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며칠전부터 내새뚱께서 대게 먹고 싶다며...

오이도 어시장 가보니 금액이 좀 비싼거 같아...

웹서핑으로 대게 검색해서 왠지 괜찮아보이는 집 발견했지요.

큰맘먹고,

 그물대게 중(450~550g, 10.5~11.5cm) 사이즈로 3마리 주문했어요.

가격은 한마리당 26,000원 x 3마리 = 78,000원

주말에 배송안오면 어쩌나 했는데, 다행히 외출하기전 배송이 왔습니다.

** 싱싱한 그물대게 **

이따가 외출하고 돌아와서 다시 보자꾸낭.

외출해서 돌아와보니... 대게 들이 약간 입에 거품을...^.^;;

깨끗한 칫솔로 대게 말끔히 씻어주고, 찜통에 찔준비를 했어요.

제일농수산에서는 잡냄새잡는 소주, 솔잎을 무료로 보내준답니다.

찜통에 소주와 물붇고, 솔잎을 깔아주세요.

대게의 배가 윗부분으로 오도록 찜통에 넣어주세요.

^.^;; 제 찜통이 작은 관계로 어쩔수 없이 몸통과 다리를 분리해서 넣었습니다.

그러다 발견... 대게 한마리가 다리 한개가 떨어진게 배송왔더라구용...ㅡ.ㅡㅋ

힝~ 내 대게 다리 돌려도~

쨌든 차곡차곡 대게 몸통과 다리를 쌓아 찜통에 모두 넣기 성공.

뚜껑을 닫고, 중불에서 20~30분정도 쪄줍니다.

** 잘 익고 있는 대게 **

쨘! 맛있게 쪄진 대게입니다.

다리먼저 시식 시작이에용.

대게 수율은 그닥 만족할 정도는 아니었지만...그래도 60%이상은 되었습니다.

아무래도 다리와 몸통을 분리해서 쪄서 수율이 더 떨어진거겠죠? ^.^;;

쨌든 제일농수산에서 그물대게 보내주신거 맛있게 잘먹었습니다.

다음에 다시 주문하게 된다면~

다리 잘 붙어있는걸로 부탁드릴께용...

ㅎㅎㅎ